在合肥，有多所大专学校提供乘务专业，其中包括但不限于以下几所：
1. 安徽铁道职业技术学院乘务员培训学校
2. 安徽交通职业技术学院乘务培训中心
3. 合肥旅游学校乘务专业
4. 合肥滨湖职业技术学院高铁乘务专业
5. 蚌埠经济技术职业学院高铁乘务专业
6. 安徽新华学院高铁乘务专业
7. 合肥中科信息工程技术学校
8. 合肥航空高铁学校
9. 安徽农业大学现代工程学院空乘专业
10. 合肥公交技校
11. 合肥信息工程学校
12. 合肥长丰轨道交通学院
13. 合肥航空职业技术学院
14. 合肥共达职业技术学院
15. 安徽电气工程学校
16. 安徽中澳科技职业学院
17. 亳州职业技术学院
18. 池州职业技术学院
19. 桐城师范高等专科学校
这些学校提供不同的乘务专业课程，包括高铁乘务和航空乘务等，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的学校和专业。
如果您需要更详细的信息，例如具体的课程设置、学费标准或招生要求，请告诉我，我会尽力提供帮助