根据提供的信息，以下是一些推荐的单招大专学校，涵盖了不同专业领域：
南京地区
南京铁道职业技术学院- 轨道交通专业。
南京信息职业技术学院- 通信技术、电子信息等专业。
江苏经贸职业技术学院- 会计、电商等专业。
南京交通职业技术学院- 路桥工程、汽车维修等专业。
南京科技职业学院- 化工装备技术、应用化工技术。
苏州职业大学- 应用电子、通信技术等专业。
苏州卫生职业技术学院- 护理、药学等专业。
无锡职业技术学院- 多个专业，具体未提及。
湖南地区
长沙民政职业技术学院- 现代殡葬技术与管理、老年服务与管理等专业。
湖南铁道职业技术学院- 铁道信号自动控制、电气自动化等专业。
长沙航空职业技术学院- 通用航空器维修、飞行器制造技术等专业。
湖南工业职业技术学院- 机械制造及其自动化、数控技术等专业。
湖南交通职业技术学院- 多个专业，具体未提及。
其他地区
重庆航天职业技术学院- 航天产业特色。
重庆电子工程职业学院- 电子信息、自动化控制等专业。
重庆工业职业技术学院- 应用型、跨越式发展能力人才。
河北政法职业学院- 法律类专业。
河北轨道运输职业技术学院- 铁路相关专业。
沧州医学高等专科学校- 医学类专业。
选择学校时，建议考虑学校的专业特色、教学质量、就业率以及是否符合个人兴趣和发展方向。同时，可以关注学校官方网站或教育部门发布的最新招生简章，以获得最准确的录取信息和招生政策。