根据提供的信息，以下是福建省一些公办大专院校的推荐：
厦门海洋职业技术学院
排名：2024年福建专科院校排名第一，全国排名第10。
特色：在水产航海技术人才培养方面具有悠久历史和丰富经验。
荣誉：福建省示范性高职院校、福建省创新创业创造教育示范院校等。
福建船政交通职业学院
排名：2024年福建专科院校排名第二。
特色：以汽车、航运、制造类专业为主，拥有156年悠久历史。
就业：提供广泛的职业发展空间，尤其在海洋运输企事业单位。
福州职业技术学院
排名：2024年福建专科院校排名中位于前列。
特色：技术专业强大，与企业合作紧密，提供实用性强的课程和实习机会。
福建林业职业技术学院
排名：在林业领域具有较高的声誉。
特色：提供丰富的教学资源和实践机会。
福建信息职业技术学院
排名：在信息技术领域专业人才培养方面表现突出。
特色：设备先进，教学资源丰富，有利于学生学以致用。
以上是根据最近的信息整理的福建省公办大专院校推荐，您可以根据自己的兴趣和职业规划进行选择。