在长沙，提供旅游专业教育的大专院校包括：
长沙涉外旅游职业学校
类型：公办职业学校
特色专业：旅游管理、酒店管理、导游等
简介：学校提供理论与实践相结合的教学模式，培养旅游专业人才。
长沙商贸旅游职业技术学院
类型：公办普通高等学校
特色专业：大数据审计、移动商务金融服务、西式烹饪等
简介：学院注重商贸旅游类专业建设，提供多元化职业发展方向。
以上信息基于最近的数据更新，具体的教育资源和专业可能会随着时间而有所调整。建议直接咨询学校或访问官方网站获取最新信息
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