根据提供的信息，以下是部分专科院校及其寒假放假天数的汇总：
武夷山职业学院：
2024年12月28日开始放假，放假时间尚未公布。
湄洲湾职业技术学院：
放假时间最长，为39天。
广州城市职业学院：
2025年1月6日开始放假。
广东碧桂园职业学院：
放假时间较长，具体天数未提及。
东莞职业技术学院：
寒假放假时间为38天，返校报到时间为2月20日。
广东科学技术职业学院：
寒假放假时间为46天，返校报到时间为2月25日。
北京网络职业学院：
放假时间最多，达到82天。
贵州大学：
寒假放假时间从2025年1月13日开始，具体天数未提及。
贵州师范大学：
寒假放假时间从2025年1月12日开始，至2月21日结束。
浙江旅游职业学院：
寒假放假时间为40天左右。
请注意，这些信息可能不全面，且放假时间可能会有变动。建议关注各院校的官方通知以获得最准确的放假时间信息