在甘肃省，提供消防专业教育的大专院校包括：
1. 甘肃水利水电学校
2. 平凉信息工程学校
3. 甘谷职业中等专业学校
4. 兰州铁路技工学校
5. 甘肃煤炭工业学校
6. 兰州铁路机械学校
7. 西峰职业中等专业学校
8. 张掖职业中等专业学校
9. 临洮农业学校
10. 庆阳林业学校
请注意，以上信息基于2024年5月1日的数据，建议您直接咨询相关学校或访问官方网站以获取最新的招生信息和专业排名