厦门的二元制大专院校包括：
厦门安防科技职业技术学院
坐落于厦门市翔安区文教园，占地面积约580亩。
强调“就业为本，工学结合”的人才培养模式。
拥有28间实验实训室，并与多家企业建立合作关系。
厦门软件职业技术学院
位于厦门市，是全日制高等院校，拥有省内最大的校内实训基地。
强调校企合作，提供丰富的实训设施，如软件开发、动画渲染等。
厦门海洋职业技术学院
是一所公办全日制普通高等职业学校。
创办于1920年，具有悠久的办学历史。
被评为多项荣誉称号，包括福建省示范性高职院校等。
厦门华天涉外职业技术学院
是一所注重工科和实用专业技能教育的综合性高职院校。
提供大专-本科连读项目，取得国家承认的大专或本科学历证书和高级职业资格证书。
以上信息基于最近的数据更新，具体招生政策和条件请参考各院校的官方公告或与学校联系获取最新信息