根据提供的信息，以下是部分开设休闲体育专业的大专院校名单：
1. 海南外国语职业学院 - 海南
2. 怒江职业技术学院 - 云南
3. 江西飞行学院 - 江西
4. 贵州体育职业学院 - 贵州
5. 云南理工职业学院 - 云南
6. 厦门海洋职业技术学院 - 福建
7. 福建体育职业技术学院 - 福建
8. 泉州华光职业学院 - 福建
9. 广州城建职业学院 - 广东
10. 广州体育职业技术学院 - 广东
11. 广东体育职业技术学院 - 广东
12. 广西体育高等专科学校 - 广西
13. 河北对外经贸职业学院 - 河北
14. 泸州职业技术学院 - 四川
15. 滇西应用技术大学 - 云南
16. 西安翻译学院 - 陕西
17. 长春健康职业学院 - 吉林
18. 延边大学 - 吉林
19. 贵州体育职业技术学院 - 贵州
20. 首都体育学院 - 北京
请注意，以上信息可能不全面，具体院校和排名可能会随时间变化，建议查询相关院校的官方网站或教育部门发布的最新信息以获得最准确的名单