河南省内提供空乘专业的大专院校包括：
河南航空职业技术学院：
河南省唯一一所专门培养航空人才的学校，提供高水平的空乘培训。
河南交通职业技术学院：
以交通运输为特色，航空服务专业提供广泛的知识和实践机会。
郑州科技学院航空学院：
注重培养学生的服务意识、沟通能力和空中安全知识。
中原工学院继续教育学院：
提供灵活的学习选择，设有航空服务专业。
洛阳航空职业技术学院：
专注于培养航空领域专业人才，提供包括飞行器制造与维修、航空服务管理等多个专业。
河南师范大学继续教育学院：
提供多样化的大专课程，包括航空服务管理、机场运营管理等方向。
开封职业学院、 信阳农林学院、 兰考三农职业学院、 河南对外经济贸易职业学院、 郑州轨道工程职业学院、 郑州信息工程职业学院、 郑州理工职业学院、 驻马店职业技术学院、 焦作工贸职业学院等也开设空中乘务专业。
以上信息根据最近更新的资料整理而来，具体院校和专业的选择建议联系学校或查看官方网站获取最新信息