在山东，如果你想学习西点烘焙，以下是一些你可以考虑的院校：
济南西点烘焙专业学校
成立于2010年，是山东省内唯一一所专门从事西点烘焙教育的学校。
济南欧米奇西点烘焙学校
隶属于中国东方教育集团，提供西点烘焙培训，曾获得多个荣誉奖项及称号。
山东蓝翔技师学院西点制作班
提供实操课程，如蛋糕抹面、翻糖蛋糕及西饼糕点等，拥有多年培训经验和高超技艺的老师。
山东新东方烹饪学院
经山东省人力资源和社会保障厅批准的大型正规烹饪专业学校，以培养优秀烹饪人才为己任。
港焙国际西点烘焙教育
隶属于香港天欧国际教育集团有限公司，提供系统、全面贴近市场需求的西点技能培训课程。
选择学校时，你可以考虑学校的教学质量、师资力量、设施设备以及就业支持等因素。建议亲自参观学校，与在校学生或校友交流，以获得更全面的信息。