当前梅州市内的大专院校推荐如下：
嘉应学院 主管部门：
广东省
所在地：梅州市
办学层次：本科
简介：嘉应学院是一所省属公办普通本科院校，前身是创办于1913年的梅县县立女子师范学校，拥有106年的办学历史。学校提供包括文学、理学、工学、法学、医学等多个学科门类，并设有本科教育和高职教育。
广东梅州职业技术学院 主管部门：
广东省
所在地：梅州市
办学层次：专科
简介：广东梅州职业技术学院是经广东省人民政府批准设立、国家教育部核准备案的公办全日制普通高等学校，提供多个专业方向，包括工程、商务、医学等。
请注意，根据最新的信息，梅州市内没有其他的公办专科学校。嘉应学院是梅州市内唯一提供高等教育的本科院校。