在赣州市，如果你想学习护理专业，以下是一些可供选择的学校：
赣南卫生健康职业学院
地址：江西省赣州市
简介：这是一所公办全日制普通高等专科院校，提供护理等专业。
江西护理职业技术学院
简介：原名为江西卫生职业学院，是一所公办全日制医药类高等职业学院，提供护理等专业。
赣南医学院
地址：江西省赣州市
简介：赣南医学院是一所综合性医科院校，提供包括护理学在内的多个本科专业和专科专业。
江西医学高等专科学校
地址：江西省上饶市信州区志敏大道399号
简介：虽然具体地址不在赣州市，但该校提供护理等专业，是江西省内较为知名的高等医学教育机构。
以上信息基于最近的数据更新，请在申请前核实最新的招生简章和专业设置，以获得最准确的信息