在江苏省，有多所专科学校提供日语专业的教育。以下是一些知名的院校及其相关信息：
苏州工业园区职业技术学院
排名：第1位
专业：应用日语
简介：国家示范性高等职业院校，提供全面的日语教育。
扬州市职业大学
排名：第2位
专业：商务日语
简介：注重培养学生的国际商务日语应用能力。
南通职业大学
排名：第3位
专业：商务日语
简介：提供商务日语教育，注重实践教学。
苏州工业园区服务外包职业学院
排名：第4位
专业：商务日语
简介：专注于服务外包领域的日语专业教育。
江苏农林职业技术学院
简介：提供日语教育，注重实践与理论相结合的教学模式。
南京工业大学
简介：招收日语专业的专转本学生。
南京师范大学中北学院
简介：提供日语专业的专科教育。
常州大学
简介：招收日语专业的专转本学生。
请注意，以上信息基于最近的数据更新，具体排名和课程设置可能会有所变动。建议直接咨询相关院校或访问其官方网站获取最新信息