在陕西，提供独立卫生间的大专院校包括：
西安欧亚学院：
提供六人间，并且有独立卫生间。
汉中职业技术学院：
临床医学院提供护理等专业，且为综合类大专，包含医学系。
延安职业技术学院：
提供医学相关专业，属于当地职业技术学院。
榆林职业技术学院：
医学院由榆林市卫生学校升格而成，提供医学教育。
商洛职业技术学院：
是一所综合类全日制公办高职院校，包含医学相关专业。
陕西医科学校：
是一所省属全日制医学类学校，提供多层次医学教育。
请注意，以上信息基于提供的参考信息，实际情况可能会有所变化，建议直接咨询相关学校获取最新信息