在江西，如果你对学习厨师感兴趣，以下是一些推荐的专科院校：
江西新东方烹饪学院
特点：新东方烹饪教育旗下院校，提供一流的烹饪教育，注重实践和创新思维的培养。
江西旅游商贸职业学院
特点：综合性旅游商贸类高等职业院校，烹饪专业注重理论与实践相结合。
江西工业贸易职业技术学院
特点：世界技能大赛中国集训基地，西餐技术专业以实践性教育为主，培养精通西餐制作和经营管理的人才。
南昌大学
特点：餐饮管理学院和烹饪技术专业，教学设施齐全，师资力量雄厚，实践教学环境优越。
江西师范大学
特点：餐饮管理专业备受认可，教学内容丰富，注重实践能力培养。
江西农业大学
特点：餐饮管理专业致力于培养具有创新能力和实践能力的烹饪师，实验设施完备。
选择学校时，建议考虑学校的教学质量、师资力量、实践教学设施以及专业特色等因素。同时，也可以参考最新的大学排名和专业的就业前景。希望这些建议能帮助你找到适合学习厨师的专科院校