在徐州市，有几所提供卫生专业教育的大专院校，以下是部分学校的信息：
徐州华宇专修学院
提供三年制中专普通护理和三年+三年制普通全日制统招大专（第一学历）高级护理等专业。
徐州市天使职业专修学校
提供三年制和五年制大专班、四年制本科班，合格毕业生可取得全国统招院校大专或本科毕业证书，并获得学士学位。
徐州卫生学校（Xuzhou Health School）
也称为“徐州生物工程职业技术学院新沂分院”，提供五年制高职大专护理、康复治疗技术、药学等专业。
江苏徐州医药高等职业学校
国家级重点职业学校，提供护理、药学等专业。
徐州医科大学
提供医学相关专业的教育。
徐州生物工程职业技术学院
提供相关专业教育，包括卫生护理专业。
以上信息基于最近的数据更新，具体的教育资源和专业可能会根据时间有所变化。建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息