当前中国大专学校中开设日语或韩语专业的院校包括但不限于以下几所：
日语专业
山东师范大学（日语、韩语）
山东外国语职业学院（日语、韩语）
山东经济学院（日语）
山东艺术学院（韩语）
临沂大学（日语）
潍坊学院（日语）
青岛滨海学院（日语）
威海职业学院
大连职业技术学院
青岛职业技术学院
郑州旅游职业学院
天津商务职业学院
上海工商外国语职业学院
上海旅游浙江高等专科学校
浙江旅游职业学院
宁波职业技术学院
嘉兴南洋职业技术学院
无锡科技职业学院
苏州工业园区职业技术学院
苏州高博软件技术职业学院
河北对外经贸职业学院
常州信息职业技术学院
海南外国语职业学院
四川职业技术学院
兰州职业技术学院
兰州外语职业学院
四川外国语大学成都学院
南京工业职业技术大学
信阳涉外职业技术学院
海南外国语职业学院
山东外事翻译职业学院
湖南外国语职业学院
江西外语外贸职业学院
武汉职业技术学院
河北外国语职业学院
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体开设专业及招生情况请以各院校官方公布的最新信息为准。如果您需要更详细的信息，建议直接咨询相关院校或访问其官方网站