广州的公办大专学校中，以下是一些推荐院校：
广东轻工职业技术学院
特色：以轻工行业为特色，培养应用型、技术型人才。
学科门类：纺织与服装、食品与生物工程、机械与汽车工程、电子与信息工程、化学与环境工程等。
声誉：在轻工行业有较强影响力和良好声誉。
广东交通职业技术学院
特色：以交通运输领域为特色，培养应用型、技术型人才。
学科门类：交通运输、物流管理、汽车工程、航空服务与管理、旅游管理、电子商务等。
声誉：毕业生在交通运输、物流、汽车行业等领域就业竞争力强。
广东水利电力职业技术学院
特色：专注于水利电力领域，培养相关人才。
广州番禺职业技术学院
特色：国家示范性高等职业院校，王牌专业为珠宝专业。
声誉：全国排名第15名，有“养老院”之称。
广东科学技术职业学院
特色：国家示范性骨干高职院校，专业特色为“软件类”。
声誉：广东省专科院校的排头兵。
广州幼儿师范高等专科学校
特色：以学前教育为龙头，艺术教育为补充，体育与健康为辅助。
声誉：新建学校，未来五年计划开设多个专业。
请注意，以上信息基于最近的数据更新，具体排名和特色可能会随时间和政策有所变化。建议在做决策前进一步核实最新信息