当前沛县拥有的大专院校包括：
徐州生物工程职业技术学院沛县分院
地址：原张寨高级中学校区
办学规模：约2500人
主要专业：动物医学、植保与园艺、护理与康复等
特点：全省唯一的生物工程类高职学校，苏北地区唯一的农业类高校
徐州高等师范学校沛县分校
地址：具体地址未提及
学制：五年制大专
专业：小学教育、英语教育、信息技术教育等
特点：招收应届初中毕业生，毕业颁发大专文凭
江苏广播电视大学沛县学院（沛县电大）
地址：沛县迎宾大道12号
特点：提供本科或专科毕业证书，教育部电子注册
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