在陕西，有几所大专院校提供畜牧兽医专业，以下是部分院校的信息：
西安职业技术学院
公办专科学校，畜牧兽医专业在陕西享有较高声誉。
陕西畜牧兽医职业技术学院
位于莲湖区，提供畜牧兽医技术、动物医学技术、动物药学等相关专业。
陕西中医药大学
动物医学系成立于1958年，拥有高水平的师资队伍和完善教学设施。
西安医学院
动物医学专业创建于1958年，是陕西省唯一拥有动物医学本科专业的高校。
陕西理工大学
动物医学专业成立于1995年，拥有一批高水平的教师队伍和先进的教学设施。
陕西职业技术学院
宠物医疗与养护专业，是陕西省唯一一所宠物医学专业的大专院校。
渭南职业技术学院 、 榆林职业技术学院、 延安职业技术学院、 汉中职业技术学院、 咸阳职业技术学院
这些职业技术学院的畜牧兽医专业在陕西也有较好的排名。
以上信息可以作为参考，具体选择学校时，建议进一步了解各学校的详细情况，包括师资力量、教学设施、实习医院等，以便作出最适合自己的选择。