品酒专业大专院校的排名如下：
江南大学- 酿酒工程专业全国排名第一
齐鲁工业大学- 酿酒工程专业全国排名第二
河北科技师范学院- 酿酒工程专业全国排名第三
宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院- 酿酒技术专业全国排名第四
湖北轻工职业技术学院- 酿酒技术专业全国排名第五
宜宾职业技术学院- 酿酒技术专业全国排名第六
浙江工业职业技术学院- 酿酒技术专业全国排名第七
四川工商职业技术学院- 酿酒技术专业全国排名第八
贵州轻工职业技术学院- 酿酒技术专业全国排名第九
山东理工大学- 酿酒技术专业全国排名第十
以上排名根据中国大学分专业竞争力排行榜得出，排名可能会随着时间和不同排行榜有所变化。