西安的旅游类大专学校包括：
西安外国语大学旅游学院
成立于1985年
本科专业：英语（旅游）、旅游管理（英语）、会展经济与管理、资源环境与城乡规划管理
硕士专业（方向）：旅游管理学、区域经济学、人文地理学及旅游翻译
英语（旅游）专业为陕西省名牌专业
旅游管理（英语）专业为国家级特色专业
西北大学旅游学院
详细信息未提供，但西北大学作为一所综合性大学，其旅游学院同样具有较高的教育水平。
陕西师范大学旅游与环境学院
详细信息未提供，但陕西师范大学同样是一所重点师范大学，其旅游与环境学院在旅游专业教育方面也具有一定的影响力。
以上信息基于2024年1月发布的数据，具体情况可能会有所变化。建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息