上海成人大专可以选择的学校包括但不限于以下几所：
1. 同济大学
2. 上海外国语大学
3. 上海体育学院
4. 上海海事大学
5. 上海电力大学
6. 上海大学
7. 上海师范大学
8. 上海商学院
9. 上海应用技术大学
10. 上海剑桥大学
11. 上海杉达学院
12. 上海邦德职业技术学院
13. 上海建桥学院
14. 上海健康医学院
15. 上海旅游高等专科学校
16. 上海出版印刷高等专科学校
17. 上海行健职业学院
18. 上海交通职业技术学院
19. 上海电子信息职业技术学院
20. 上海城建职业学院
21. 上海工艺美术职业学院
22. 上海工商外国语职业学院
23. 上海震旦职业学院
24. 上海思博职业技术学院
25. 上海科技管理干部学院
26. 上海东海职业技术学院
27. 上海立信会计金融学院
28. 上海电机学院
29. 上海医药职工大学
30. 上海市南市区业余大学
31. 华东政法大学（原华东政法学院）
考生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业和学校进行报考。需要注意的是，每所学校都有其特色专业，建议考生根据自己的实际情况和兴趣进行选择。