重庆的专科士官学校包括：
重庆机电职业技术学院：
提供机电一体化技术、汽车检测与维修技术等专业。
重庆电子工程职业学院：
提供电子信息技术、通信技术、计算机应用技术等专业。
重庆城市管理职业学院：
提供城市轨道交通运营管理、城市轨道交通车辆技术等专业。
重庆航天职业技术学院：
提供飞行器制造技术、航空发动机维修等专业。
重庆工商职业学院：
提供物流管理、市场营销等专业。
重庆医学高等专科学校：
提供医学相关专业，为部队培养医疗士官。
重庆交通职业学院：
提供BIM技术、高速铁道技术、工程测量技术等专业。
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体专业设置和招生计划可能会根据时间和政策有所调整，建议直接咨询相关学校或查看最新的招生简章获取最准确的信息