在广州，选择函授大专学校时，可以考虑以下几所知名的院校：
广东第二师范学院：
以教师培养为主，师资力量雄厚，适合对教育行业感兴趣的考生。
广东金融学院：
以金融类专业著称，适合有意从事金融行业工作的考生。
广州大学：
提供多样化的专业选择，适合各种职业发展的考生。
广东工业大学：
工科类办学优势明显，适合对工程类专业感兴趣的考生。
广东石油化工学院：
提供与石油化工相关的专业，适合相关行业的考生。
广东岭南职业技术学院 、 广东食品药品职业学院：
这些学校的知名度较高，提供丰富的专业选择。
选择函授大专学校时，建议考虑以下因素：
职业目标和兴趣：选择与职业目标和兴趣相关的专业。
学校位置：选择距离自己较近的学校，以便于坚持学习。
师资力量：了解学校的师资力量和教学水平。
专业设置：根据个人发展需求选择适合的专业。
学校声誉：考虑学校的行业声誉和毕业生的就业情况。
请根据自身实际情况和发展需要进行选择。