在长沙，有几所知名的烘焙学校，以下是其中几所备受推崇的学院：
湖南工业职业技术学院 专业设置：
烹饪与营养系，西点烘焙专业
特色：经验丰富的教师团队和完善实践教学设施
湖南农业大学 专业设置：
食品科学与工程学院，相关专业
特色：教学资源和实践基地
湖南第一师范学院 专业设置：
西点烘焙相关课程
特色：教学质量高，规模较小
长沙欧米奇西点西餐学院 隶属：
中国东方教育
专业：西点、西餐、调酒、咖啡等国际主流西式餐饮培训
特色：行业内讲师和外籍讲师，精益求精
长沙优焙客西点培训学校 隶属：
湖南宏达职业学校
特色：高端培训、考证、创业指导、品牌运营、产品研发
长沙食尚香特色小吃培训学校 成立时间：
2004年
专业：烘焙西点、甜品、小吃培训
特色：小班培训，实践操作，包学包会
选择学校时，建议根据个人学习地点、课程需求、学期要求等多方面因素进行综合考量。