在广西，开设建筑专业的大专院校包括：
1. 广西建设职业技术学院
2. 广西交通职业技术学院
3. 广西科技大学鹿山学院
4. 柳州职业技术学院
5. 广西机电职业技术学院
6. 桂林理工大学博文管理学院
7. 广西工业职业技术学院
8. 桂林电子科技大学信息科技学院
9. 广西水利电力职业技术学院
10. 广西工程职业学院
11. 南宁职业技术学院
12. 南宁学院（原邕江大学）
13. 柳州城市职业学院
14. 广西经济职业学院
15. 百色职业学院
16. 广西理工职业技术学院
17. 广西职业师范学院
18. 桂林理工大学
19. 广西现代职业技术学院
这些院校中，广西建设职业技术学院在建筑专业方面较为突出，拥有较高的教学质量和行业认可度。
如果您需要更详细的信息，例如每个学校的特色专业或者排名情况，请告诉我，我会尽力提供帮助