安徽单招大专院校的排名并没有一个官方统一的排名榜单，但是根据提供的信息，以下是一些在安徽地区比较知名的高职院校，它们在各自的领域有着较强的教学实力和特色专业：
1. 安徽医学高等专科学校
专业实力：涵盖机械制造、电子信息、建筑工程等领域，机械设计与制造、电气自动化技术等专业教学质量和就业前景好。
教学资源：与多家医院合作，为学生实习和就业提供保障。
2. 芜湖职业技术学院
办学历史：国家示范性高等职业院校，具有悠久的办学历史和深厚的底蕴。
王牌专业：环境艺术设计、商务数据分析与应用、模具设计与制造等，毕业生就业率高，就业质量好。
3. 阜阳职业技术学院
学校地位：公办普通高等职业技术院校，安徽省首批示范高职院校，国家百所骨干高职院校立项建设单位。
专业特色：在医学类高职教育领域享有高声誉，护理、临床医学、药学等专业实力强劲。
4. 合肥职业技术学院
办学历史和发展：合肥幼儿师范高等专科学校，位于安徽省合肥市，是全日制普通高等专科院校，2015年获批立项建设安徽省地方技能型高水平大学。
院校简介：合肥幼儿师范高等专科学校是教育部批准最早的十所幼专之一，是安徽省高职发展标杆校。
5. 安庆医药高等专科学校
办学历史：办学81年，坚持“科学定位，错位发展，提升内涵，彰显特色”的办学理念。
院校简介：累计培养了6万余名高素质医药卫生人才。
请注意，以上信息仅供参考，具体排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议查询官方发布的最新数据或相关教育资源