根据提供的信息，以下是部分石雕专业（雕刻艺术设计专业）的排名情况，排名不分先后：
上海工艺美术职业学院- 雕刻艺术设计专业全国排名第一位
苏州工艺美术职业技术学院- 雕刻艺术设计专业全国排名第二位
泉州工艺美术职业学院- 雕刻艺术设计专业全国排名第三位
南阳工艺美术职业学院- 全国雕刻艺术设计专业排名前10的大学之一
珠海艺术职业学院- 全国雕刻艺术设计专业排名前10的大学之一
安徽艺术职业学院- 全国雕刻艺术设计专业排名前10的大学之一
湖南工艺美术职业学院- 全国雕刻艺术设计专业排名前10的大学之一
请注意，排名可能会随着时间和不同评价机构的标准有所变化。建议在选择学校时，还需参考最新的排名信息以及学校自身的特色和优势