河南省计划升本的大专院校包括：
1. 黄河水利职业技术学院 —— 将升为黄河水利职业技术大学。
2. 郑州澍青医学高等专科学校 —— 拟改为郑州健康医学院。
3. 河南工业大学 —— 由郑州粮食学院和郑州工业高等专科学院合并成立。
4. 洛阳理工学院 —— 由洛阳工业高等专科学校和洛阳大学合并成立。
5. 河南工程学院 —— 由河南纺织高等专科学校与郑州经济管理干部学校合并成立。
6. 漯河医学高等专科学校 —— 支持申办本科院校“河南医药学院”。
7. 漯河食品职业学院 —— 支持申办本科院校“漯河食品工程职业大学”。
8. 漯河职业技术学院 —— 支持改善办学条件，申办本科院校。
以上信息根据最近发布的数据整理而来，具体升本进程和相关政策可能会有更新，建议关注官方最新消息以获得确切信息