在仙游，有几所大专院校可以考虑，它们各自有不同的特色和优势：
湄洲湾职业技术学院 学校性质：
公办
办学特色：工科教育底蕴深厚，注重实践能力和职业技能培养，与多家知名企业合作开展订单培养。
亮点设施/成就：国家级重点职业中专学校，拥有“双师型”教师和研究生以上学历教师。
福建省莆田职业技术学校 学校性质：
公办
办学特色：五年制大专教育，注重实践能力和职业技能全面发展，与多家企业建立合作关系。
福建省仙游职业中专学校 学校性质：
公办
办学特色：依托仙游县的文化底蕴和产业资源，培养高素质技能型人才，注重实践教学。
仙游师范学院 学校性质：
公办
办学特色：并入莆田学院，提供高等教育服务。
以上信息基于最近的数据更新，具体选择哪所学校，建议根据个人兴趣、专业需求以及学校的教育资源和就业情况综合考虑。