在山西省，有多所大专院校提供法学专业，并且这些学校中的一些会定期举行招聘活动，为毕业生提供就业机会。以下是部分招聘信息和相关院校的介绍：
太原理工大学 专业设置：
法学专业获批2021年度国家级一流专业建设点。
招聘方式：申请人须登录《太原理工大学人才招聘网》。
晋中师范高等专科学校 招聘公告：
2022—2023学年学校法律顾问招聘。
山西省司法职业技术学院
专业评价： 教学质量评价好，就业率高。山西省内其他司法专业院校
院校列表： 山西司法警官职业学院、山西警官高等专科学校、太原警官职业学院等。山西省司法厅所属事业单位
招聘公告： 山西省政法管理干部学院、山西省司法学校计划组织实施2024年面向社会公开招聘工作人员。其他大专院校
招聘公告：
包括旅游职业大学筹备处、山西青年职业学院、山西工程科技职业大学、晋中学院、山西农业大学、山西开放大学、山西工程职业学院、忻州师范学院等。
以上信息提供了部分山西省内大专法学专业的招聘活动和相关院校的简介。建议关注各院校的官方网站或人才招聘网站获取最新的招聘信息