在陕西省，有多所大专院校开设卫生相关专业，以下是部分卫生类院校的信息：
西安医学高等专科学校
性质：民办
特色：国家卫生职业技能鉴定站、国家紧缺人才培训基地等
西安健康工程职业学院
性质：民办
特色：健康管理、中医养生保健等专业
西安卫生健康职业学院
性质：公办（由市卫健委筹建）
陕西中医药大学附属卫生职业学院
陕西省卫生职业学院
汉中职业技术学院护理学院
荣誉：省级重点专业、省级高等职业教育实训基地等
榆林职业技术学院医学院
专业：护理、康复治疗技术、医学影像技术等
咸阳职业技术学院医学院
特色：全国职业院校健康服务类示范专业点、中央财政支持提升专业服务产业发展能力建设项目等
铜川职业技术学院孙思邈医学院
历史沿革：前身为铜川市职工卫生学校，2005年合并进入铜川职业技术学院
陕西科技卫生学校
性质：全日制普通中等专业学校，国家级重点学校
以上信息提供了部分陕西地区开设卫生专业的院校，具体选择哪一所学校，可以根据个人兴趣、专业方向以及学校的教学质量、就业情况等因素进行综合考虑。如果您需要更详细的信息，可以进一步提问