开设工程管理专业的大专学校包括：
1. 天津工程职业技术学院
2. 重庆电子工程职业学院
3. 湖北城市建设职业技术学院
4. 四川建筑职业技术学院
5. 浙江建设职业技术学院
6. 广西建设职业技术学院
7. 云南工程职业学院
8. 河南建筑职业技术学院
9. 江西建设职业技术学院
10. 辽宁建筑职业学院
11. 湖南城建职业技术学院
12. 湖北工程职业学院
13. 济南工程职业技术学院
14. 辽宁城市建设职业技术学院
15. 广西工程职业学院
16. 贵州工业职业技术学院
17. 贵州建设职业技术学院
18. 贵州经贸职业技术学院
19. 贵州职业技术学院
20. 贵州轻工职业技术学院
21. 贵州装备制造职业学院
22. 黔西南民族职业技术学院
23. 南阳职业学院
24. 山东华宇工学院
25. 广西城市职业学院
26. 广东南方职业学院
27. 江西工业工程职业技术学院
28. 九江职业技术学院
29. 河北劳动关系职业学院
30. 江苏建筑职业技术学院
以上信息根据最近更新的排名和开设情况整理而来，具体选择学校时，建议查看各个学校的招生简章和最新排名，以获得最准确的信息。