根据提供的信息，以下是湖南省扩招的大专院校名单：
1. 湖南铁道职业技术学院
2. 湖南工程学院应用技术学院
3. 湖南环境生物职业技术学院
4. 湖南师范大学树达外国语学院
5. 湖南城市学院
6. 湖南涉外经济学院
7. 湖南大众传媒职业技术学院
8. 湖南邮电职业技术学院
9. 湖南工程学院继续教育学院
10. 湖南医药学院国防生教育基地
11. 湖南城建学院邮电分院
12. 衡阳市财经学院
13. 衡阳市生物环境学院
14. 衡阳市高速职业教育学院
15. 岳阳职业技术学院
16. 长沙音乐学院
17. 湘潭医卫职业学院
18. 湖南法学院
19. 湖南第一师范学院
20. 怀化学院
21. 永州学院
请注意，以上信息可能不全面，因为院校名单可能会随着时间和政策调整而变化。建议直接咨询相关院校或教育部门获取最新信息