当前，中国拥有众多开设水利工程专业的专科院校，以下是部分实力较强的高校列表：
1. 黄河水利职业技术学院
位置：河南省开封市
排名：2023年中国水利电力类高职院校排名第1名
2. 山东水利职业学院
位置：山东省日照市
排名：2023年中国水利电力类高职院校排名第55名
3. 广东水利电力职业技术学院
位置：广东省广州市
排名：2023年中国水利电力类高职院校排名第90名
4. 安徽水利水电职业技术学院
位置：安徽省合肥市
排名：2023年中国水利电力类高职院校排名第55名
5. 广西水利电力职业技术学院
位置：广西壮族自治区南宁市
特色：水电特色鲜明，国家示范性（骨干）高职院校
6. 大理农林职业技术学院
位置：云南省大理白族自治州大理市
特色：环境优美，具有悠久的办学历史
7. 四川水利职业技术学院
位置：四川省
隶属：四川省水利厅领导
8. 重庆工贸职业技术学院
位置：重庆市
类型：综合类专科院校
9. 甘肃建筑职业技术学院
位置：甘肃省
类型：理工类专科院校
10. 内蒙古机电职业技术学院
位置：内蒙古自治区
类型：理工类专科院校
以上信息基于最近的数据更新，具体排名和特色可能会随时间和评价标准有所变化。如果您需要更详细的信息，建议直接咨询相关院校或访问它们的官方网站