在长沙，提供幼教专业的大专院校包括：
1. 长沙幼儿师范高等专科学校
2. 湘中幼儿师范高等专科学校
3. 湖南幼儿师范高等专科学校
4. 怀化师范高等专科学校
5. 湘南幼儿师范高等专科学校
6. 长沙湘江科技中等职业学校
7. 长沙市英蓝中等职业学校
8. 中央广播电视中等专业学校
9. 长沙师范学院
10. 湖南第一师范学院
11. 长沙现代应用技工学校
12. 长沙艺术学校
13. 湖南电子科技职业学院
14. 湖南外国语学院
15. 湖南都市职业学院
这些学校提供不同的幼教相关专业，如学前教育、早期教育、美术教育、舞蹈表演、设计传媒与制作、数字媒体应用技术等。您可以根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校进行报考