西安地区提供农业类专科教育的学校包括：
杨凌职业技术学院
类型：公办高职（专科）
地点：陕西省杨凌示范区
特点：全国农林水牧专业齐全的职业院校，国家首批示范高职院校，全国优质专科高职院校，中国特色高水平高职学校建设单位。
陕西职业技术学院
类型：公办普通高等学校
地点：陕西省西安市
特点：由原西安市工业学校、西安市经济贸易学校、西安市财政会计学校和西安市农业学校组建而成。
西北农林科技大学
类型：本科
地点：陕西省咸阳市杨凌区
特点：教育部直属、“985工程”和“211工程”重点建设高校，首批入选国家“世界一流大学和一流学科”建设高校。
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体的教育资源和专业可能会随时间有所变化，请以官方最新公布的信息为准。