根据提供的信息，以下是甘肃地区开设体育专业的大专院校列表：
兰州大学体育学院
甘肃体育职业技术学院
甘肃中医药大学体育与康复学院
兰州交通大学体育部
兰州理工大学体育教研部
兰州财经大学体育部
西北师范大学体育部
甘肃民族师范学院体育教研部
宁夏大学体育教研部
平凉职业技术学院（体育教育专业）
白银希望职业技术学院（体育保健与康复专业）
定西师范高等专科学校（体育保健与康复专业）
请注意，以上信息可能会有所变动，建议以学校最新公布的名单为准。
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