大专学技术学校有很多，以下是一些推荐的技术专业学校及其专业：
电力与水利
云南水利水电职业学院：水利工程、水电站运行与管理等专业。
昆明铁道职业技术学院：铁路工程技术、铁道机车等专业。
铁路行业
郑州铁路职业技术学院：铁路工程技术、铁道供电技术等专业。
昆明铁道职业技术学院：城市轨道交通车辆运用与检修等专业。
医护行业
保山中医药高等专科学校：护理、临床医学等专业。
曲靖医学高等专科学校：护理、临床医学等专业。
其他推荐
北京电子科技职业学院：电子信息技术等专业。
天津职业大学：电子信息工程、计算机技术等专业。
上海电子信息职业技术学院：电子信息工程、计算机技术等专业。
南京铁道职业技术学院：铁道交通相关专业。
广东轻工职业技术学院：服装设计、模具制造等专业。
成都航空职业技术学院：航空服务、飞行器制造等专业。
请注意，以上信息仅供参考，具体选择学校和专业时，建议根据个人兴趣、能力以及就业前景等因素综合考虑，并关注教育部和各省市考试院等权威部门发布的最新信息