烹饪专业的大专学校包括但不限于以下几所：
长垣烹饪职业技术学院
位于河南省新乡市长垣，是中国厨师之乡。
无锡商业职业技术学院
位于江苏省无锡市，是江苏省示范性高职院校。
扬州烹饪专科学校
始建于1958年，2011年被教育部认定为重点职业技工学校。
陕西旅游烹饪职业学院
始建于1994年，是一所全日制普通高校，拥有高学历双师型教师队伍。
上海旅游高等专科学校
酒店与烹饪学院开设有酒店管理专业（专科）、烹调工艺与营养等专业。
浙江农业商贸职业技术学院
旅游烹饪系是学院的重点建设系部之一，包含多个烹饪相关专业。
四川天一学院
提供烹饪相关的教育课程。
四川商务职业学院
开设有与烹饪相关的专业。
广州新东方烹饪学校
隶属于新华教育集团，是中国烹饪教育知名品牌。
桂林旅游学院
提供烹饪相关的教育课程。
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体选择学校时，建议进一步了解各学校的课程设置、师资力量、实习实训条件等，以作出最适合自己的选择。