在徐州，提供成人高等教育的大专院校包括：
徐州工业职业技术学院
提供高中起点专科层次的成人高等教育专业。
徐州医药高等职业学校
主打医药卫生类专业，如护理、药学、医学检验技术等。
徐州财经高等职业技术学校
专注于财经类专业，如会计、财务管理、市场营销等。
徐州机电工程技术学院
特色专业为机电工程，如机械设计与制造、电气工程及其自动化等。
徐州开放大学
提供多种专业和层次的学历教育及非学历继续教育服务。
徐州技师学院
旨在培养高技能人才，如汽车维修、数控技术、电子商务等。
徐州市中大专修学院
提供专、本科层次的成人高等教育，以及各类培训班。
徐州立本进修学院
举办成人高等学历教育、远程教育、自学考试、在职硕士等。
徐州医科大学继续教育学院
提供临床医学、护理学、预防医学等医药卫生类专业。
请注意，以上信息以当地教育部门公布的信息为准，具体情况可能会有变动。您可以直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息