江西确实有一些提供烹饪专业的大专院校，以下是部分可供参考的学校：
江西工业贸易职业技术学院
特色：西餐技术专业，包括咖啡制作、西餐制作、面包制作等。
江西新东方烹饪学院
特点：新东方烹饪教育旗下院校，提供一流的烹饪教育，注重实践能力和创新思维的培养。
江西旅游商贸职业学院
专业：包括中餐烹饪等。
江西师范大学
专业：餐饮管理专业，注重实践能力的培养。
江西农业大学
专业：餐饮管理专业，致力于培养具有创新能力和实践能力的烹饪师。
江西南昌新东方烹饪中专学校
类型：民办普通学校，提供中餐烹饪教育。
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