南方地区的一些优质专科大学包括：
广东工业大学：
位于广州市番禺区，以工科为主，机械工程、自动化等领域具有较高的学术声誉。
湖南大学：
位于湖南省长沙市，是湖南省重点大学，在文学、历史、哲学、理论经济学等领域具有较高的学术水平。
广东外语外贸大学：
位于广州市海珠区，以外语、外贸为主，在语言学、文化翻译等领域有较高的学术水平。
南昌大学：
位于江西省南昌市，是江西省重点大学，在历史、文学、法学等领域有较高的学术声誉。
深圳职业技术学院：
位于深圳市，是首批国家示范性高等职业院校，以实践能力和创新思维培养著称。
广州番禺职业技术学院：
位于广州市番禺区，是首批“国家示范性高职院校”之一。
广东轻工职业技术学院：
位于广东省广州市，以轻工、食品、艺术设计等专业著称。
福建商业高等专科学校：
位于福建省福州市，以财经、管理、经贸等专业为主。
江苏经贸职业技术学院：
位于江苏省南京市，以经济管理类学科为主。
顺德职业技术学院：
位于广东省佛山市，是广东省重点建设的高职院校。
这些学校通常拥有完善的校园设施、优秀的教师团队和丰富的教学资源，注重培养学生的实践能力和创新思维，提供多样化的专业课程，使得毕业生的就业前景十分广阔。