在河南省，开设新闻专业的大专院校包括但不限于以下几所：
河南职业技术学院：
位于河南省郑州市，提供新闻采编与制作等专业。
河南经贸职业学院：
位于河南省郑州市，设有新闻采编与制作、影视编导等专业。
河南科技职业学院：
位于河南省郑州市，新闻传播专业具有较强的实践能力。
河南财经政法大学：
位于河南省郑州市，新闻传播专业具有学术研究能力和实践教学经验。
河南工业大学：
提供新闻传播、广告学等专业。
河南理工大学：
传媒类专业涵盖新闻学、广告学、网络传播等多个方向。
焦作师范高等专科学校：
开设网络新闻与传播专业。
新乡工程学院：
同样开设网络新闻与传播专业。
河南艺术职业学院：
提供传播与策划等专业。
开封文化艺术职业学院：
开设主持与播音专业。
信阳职业技术学院：
提供相关专业。
请注意，以上信息以发布时间为准，实际情况可能会有所变动。建议直接咨询相关院校或访问学校官网获取最新信息