开封市的大专院校中，您可以选择以下几所公办学校进行报名：
开封大学
简称“开大”，位于河南省开封市。
是一所涵盖工、管、文、经、医、艺6大学科门类的全日制普通高等专科学校。
成立于1980年，由开封市人民政府主办。
黄河水利职业技术学院
位于河南省开封市，是一所专注于水利工程领域的专业学校。
是首批国家示范性高等职业院校、国家优质高等职业院校。
开封文化艺术职业学院
在文化艺术领域是开封市的一面旗帜。
提供多个专业，涵盖文化艺术相关专业。
河南对外经济贸易职业学院
位于河南省开封市，是一所公办专科学校。
兰考三农职业学院
位于河南省开封市，也是一所公办专科学校。
您可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的学校进行报名。