当前问题中提到的“大专邪门专业”可能是指那些不被普遍看好或者就业前景相对较差的专科专业。以下是一些可能被认为是“邪门”的专科专业及其开设学校：
农学、林学、植物保护、茶学、蚕学、水产养殖、海洋渔业科学与技术、园艺、园林、水土保持与荒漠化防治、草业科学、设施农业科学与技术、农林经济管理、农业机械化及自动化。
这些专业通常与农业相关，可能在一些地区或学校中不太受欢迎。
动物医学。
该专业由动物医学和动物医学检验技术合并而成，高职院校中如山东畜牧兽医职业学院等学校开设。
高铁乘务专业。
尽管这个专业可能被认为有些服务行业性质，但工作环境和待遇通常较好，社会认可度也较高。
推荐院校包括北京人文铁道学院、南京铁道职业技术学校等。
现代殡葬技术与管理专业。
这个专业可能因为其特殊性而受到一些学生的忌讳，但实际上是守护生命最后一程的重要工作。
开设此专业的专科学校有北京社会管理职业学院、长沙民政职业技术学院等。
其他冷门专科院校。
如北京印刷学院、浙江国际海洋学院、云南农业大学等，这些学校可能在某些地区或领域知名度不高。
选择学校和专业时，建议根据个人兴趣、专业需求以及就业前景进行综合考虑，同时也要关注学校的教学质量和社会声誉。