湖北省环境好的大专院校包括：
武汉生物工程学院：
位于武汉市，环境优美，拥有现代化的教学设施和丰富的校园生活。
襄阳职业技术学院：
是国家骨干高职院校、国家优质专科高等职业院校，环境良好。
湖北商贸学院：
提供舒适的住宿条件，包括空调、开水机、洗衣机等现代化设施。
湖北师范大学文理学院：
上床下桌的四人间，独卫，淋浴，有空调，提供良好的学习生活环境。
江汉大学：
SMT实训基地设备先进、管理规范，环境优良。
湖北中医药高等专科学校：
位于历史文化名城荆州，新校区环境宜人。
武汉职业技术学院：
在湖北省专科院校中综合实力和规模首屈一指，就业有优势。
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体情况可能会有所变化，建议访问各院校的官方网站或实地考察以获得最新信息