当前，中国有许多大专院校提供西式餐饮相关的专业课程，以下是一些推荐的大专院校：
北京餐饮学院
特点：提供中西餐烹饪、西式甜点、中式面点等专业方向。
优势：实践环境、实训厨房、与多家酒店和餐厅合作，强调创新能力与实践能力培养。
江苏旅游职业学院（扬州）
特点：注重实践能力的培养，拥有多个实训基地和实验室。
秦皇岛工业职业技术学院
特点：提供西式面点等专业。
四川旅游学院
特点：餐饮类专业涵盖烹饪、酒店管理等多个方向，教学质量和就业前景良好。
浙江旅游职业学院
特点：烹饪工艺与营养、西餐工艺专业，培养高级技术应用性专门人才。
成都银杏酒店管理学院
特点：提供西式餐饮相关的专业教育。
厦门华天涉外职业技术学院
特点：提供与西式餐饮相关的专业课程。
海南经贸职业技术学院
特点：提供西式烹饪工艺专业。
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