桂平市的私立大专学校提供的专业包括但不限于以下这些：
1. 电子商务
2. 护理学
3. 软件技术
4. 机械设计制造及其自动化
5. 电子信息工程技术
6. 化妆艺术与形象设计
7. 酒店管理
8. 机电一体化技术
9. 工业机器人技术
10. 新能源汽车技术
11. 智能医疗装备技术
12. 集装箱运输管理
13. 大数据与会计
14. 关务与外贸服务
15. 跨境电子商务
16. 现代物流管理
17. 艺术设计
18. 应用英语
19. 应用韩语
请注意，专业设置可能会随时间变动，建议您在正式填报前以学校官网公布的数据为准